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Rocafosca blanco es un vino blanco de la D.O.Q. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat con Garnacha blanca, macabeo y Pedro ximenez.
Rocafosca blanco es un vino blanco de la D.O.Q. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat con Garnacha blanca, macabeo y Pedro ximenez.
Rocafosca, un vino blanco excepcional de Costers del Priorat, es el resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas blancas, lo que garantiza una fruta de profunda intensidad y vida.
Este vino es un testimonio de la expresividad del Priorat, desde sus notas minerales puras hasta sus sutiles matices cítricos y florales, todo enmarcado por la naturaleza mediterránea de la región. La elaboración de Rocafosca involucra un proceso de fermentación de 15 días.
Rocafosca, un vino blanco con la distintiva personalidad de la garnacha blanca del Priorat, despliega aromas de flor blanca, hierbas aromáticas y piel de fruta en nariz.
En boca, su textura untuosa se combina con sabores cítricos y toques ahumados, culminando en un final persistente con un toque de dulzura.
Perfecto como copa entre horas, aperitivo o acompañante de platos de mar, también se destaca con recetas menos convencionales, como setas de primavera, xatonadas de invierno o sardinas grasas en otoño.
