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Plantation Xaymaca es un ron de estilo inglés añejo elaborado por Plantation con doble envejecimiento: en el Caribe y en Francia

Xaymaca Special Dry es una mezcla de rones destilados en el viejo alambique John Dore en Long Pond y Vendôme en Clarendon. La idea es afirmar con valentía el carácter poderoso y expresivo de estos rones. Crianza en el entorno tropical durante 1-3 años en barricas de bourbon y crianza continental de 1 año en barricas francesas.

LA DESTILERIA

Cognac Ferrand es un productor de coñac situado en la región Grand Champagne Cognac de Francia . Durante años, esta empresa ha tenido una relación especial con una variedad de productores de ron del Caribe. Esta relación se basa en la necesidad del productor de ron de obtener barricas de roble de calidad para envejecer su ron. En base a esta relación, Cognac Ferrand puede adquirir ciertos lotes de ron AÑEJADOS y únicos de varias fuentes caribeñas, que traen de vuelta a Francia y terminan en sus propias instalaciones en sus propias barricas de coñac. Para llevar estos rones especiales al mercado, Cognac Ferrand creó la línea de rones conocida como Ron de Plantación.