Las rosquillas manchegas son un tradicional y delicioso postre español, especialmente populares en la región de Castilla-La Mancha. Este dulce típico es especialmente relevante durante la Semana Santa, pero su sencillez y sabor delicioso lo convierten en un favorito todo el año.
Aunque las rosquillas pueden encontrarse en muchas variantes a lo largo de España, las manchegas tienen características particulares que reflejan la gastronomía local. Estas rosquillas se destacan por su textura esponjosa y un sutil sabor a anís.
¿Por qué elegir las Rosquillas manchegas artesanas con azúcar?
Las rosquillas artesanales con azúcar de Dulces San Francisco, son una delicia artesana hecha día a día y con los mejores ingredientes.
Las rosquillas manchegas son muy versátiles y pueden acompañarse de diversas formas, dependiendo del momento del día y tus preferencias personales. Aquí tienes algunas sugerencias para disfrutarlas al máximo:
- Con Bebidas Calientes: Tradicionalmente, las rosquillas se disfrutan con un café o chocolate caliente. El café ayuda a equilibrar la dulzura de las rosquillas con su amargor natural, mientras que el chocolate caliente ofrece un contraste cremoso y rico.
- Con Licor de Anís: Para una experiencia más auténtica, puedes acompañar las rosquillas con un pequeño vaso de licor de anís. Este licor, que también se usa en la preparación de las rosquillas, complementa perfectamente su sabor.
- Como Postre: Las rosquillas manchegas pueden servirse como postre después de una comida, especialmente si se bañan ligeramente en miel.
- Con Helado: Durante los meses más cálidos, servir las rosquillas con una bola de helado de vainilla o crema puede ser una deliciosa forma de disfrutarlas.
Estas son solo algunas ideas para que pruebes y descubras tu forma favorita de disfrutar las rosquillas manchegas. ¡Experimenta y encuentra la combinación que más te guste!
Nota de cata de las rosquillas artesanales con azúcar
Rosquilla frita bañada en azúcar. Elaborada día a día de forma artesanal. Potencia desayunos y meriendas con rosquillas artesanas recién hechas.
Ingredientes
Harina de trigo, Azúcar, Aceite de girasol, Huevos frescos, Leche, Conservantes E-200, E-202. Dextrosa, Gasificante, E-500ii, Acidulante E-296, E-330, E-334, Antiaglomerante E-170, Humectante E-442, Almidón de patata, Aroma de limón, naranja y canela
Características
Contiene gluten, huevos y leche. Puede contener trazas de frutos secos.
Caducidad
Tres meses a partir de la fecha de envase.
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco.
Valores nutricionales de las rosquillas manchegas (por cada 100g)
- Valor energético 1939 Kcal.
- Grasas 24,5
- Hidratos de carbono 56,4
- Proteínas 40,36
- Sal 0,215
¿Por qué comprar las Rosquillas artesanas con azúcar en Marimancha?
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¿Cómo se elaboran las rosquillas manchegas artesanales?
La preparación de las rosquillas manchegas comienza formando un círculo con la harina sobre una superficie de trabajo y colocando en el centro los ingredientes restantes como las yemas de huevo, azúcar, y granos de anís. Los ingredientes se mezclan hasta obtener una masa homogénea que se deja reposar. Luego, se forman bolas que se trabajan para crear la forma típica de rosquilla con un agujero en el centro. Tradicionalmente, se fríen en abundante aceite hasta dorarse y se terminan espolvoreadas con azúcar, y a veces, canela.
