Mis cestas
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Sabores Sierra de Madrid nace como negocio familiar en Colmenar Viejo, nuestra ciudad natal, donde su naturaleza, su fauna y su ganadería, tienen una gran influencia en nuestro día a día.
Mantenemos la elaboración artesanal con la que hacíamos nuestros embutidos, desde hace varias décadas, antes de decidirnos a su comercialización.
Nuestras carnes proceden de animales que son controlados en su alimentación, crianza, así como en su estado sanitario, gracias a esto, conseguimos que nuestros productos contengan un bajo contenido en grasa, mucha proteína y un bajo valor energético. El consumo de este tipo de embutidos es altamente recomendado y saludable!!
En Sabores Sierra de Madrid, nuestros chorizos y nuestro lomo de cerdo ibérico, son 100% naturales, no contienen ningún tipo conservante, en todas las variedades que disponemos: caza (jabalí y ciervo), cerdo ibérico o ternera.
Lo que realmente nos diferencia de otros embutidos, es que nuestros productos están elaborados con las piezas nobles de los animales, principalmente de la pierna / cadera, que minuciosamente seleccionamos, así como tripas naturales y Pimentón de la Vera, consiguiendo de esta manera unos productos con un sabor tradicional, que nos recuerda a los embutidos que se hacían antaño en los pueblos.
Déjanos poner en tu mesa los diferentes aromas y sabores del campo. En Sabores Sierra de Madrid esperamos que disfrutéis de ellos tanto como nosotros… buen provecho!
Óscar Garrido, Responsable Comercial, nos ha dedicado un ratito de su tiempo en el Salón de Gourmets para hablar y conocerlo mejor.zbr>
