Origen: Departamento de Puy-de-Dôme (Francia) Etiqueta: AOP (denominación de origen protegida) Ingredientes: Leche entera de vaca cruda, sal, cuajo, fermentos lácticos Conservación: Entre +2°C y +8°C. Enviamos los productos al vacío. Valores nutricionales por cada 100g: - Valor energético: aproximadamente 330-350 kcal (1380-1460 kJ) - Grasas: aproximadamente 27-29g (de las cuales ácidos grasos saturados: aproximadamente 18-20g) - Carbohidratos: aproximadamente 0,5-1g (de los cuales azúcares: aproximadamente 0,5g) - Proteínas: aproximadamente 20-22g - Sal: aproximadamente 1,3-1,6g Entrega: En un plazo de 5 días laborables desde la entrega al transportista.