Salsa Romesco 190gr. Mar-Tret. 10un.

Elaboración

En primer lugar el ajo y el tomate se cuecen en el horno y se pelan. Acto seguido en una cazuela se van agregando todos los ingredientes y se trituran. Finalmente se envasa en tarros de cristal y se hace el vacío.

¿Porque se hace el vacío?

Consiste en extraer el aire del envase. Tiene múltiples ventajas:

• No se pierde sabor, color ni olor de los alimentos.
• Consiguen preservar la textura y su firmeza original
• Prolonga la vida de los alimentos considerablemente.
• Evita la proliferación de microorganismo

Conservación

La salsa calçots  se conserva durante 1 años sin necesidad de frío. Una vez abierto se debe de conservar en el frigorífico.

Alérgenos

Avellanas, almendras, sulfitos, gluten.

Precauciones/Advertencias

Salsa ligeramente picante. Contiene frutos secos. y pan rallado (no apta para celíacos). No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo. Es imprescindible conservarla en frío una vez el envase se haya abierto.