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Envase:450g de salvado de avena envasado en bote de cristal al vacío.

Origen: Alemania

El salvado de avena es el producto que queda al refinar el grano de avena.

Contiene sobre todo cascarilla, y también algunos fragmentos del grano.

El salvado corresponde a lo que serían las capas externas del grano

( ricas en fibra, minerales), vitaminas, enzimas, proteínas y grasas saludables.

Debido a esta composición, elsalvado de avena contiene más fibra que la avena en copos o en grano, y menos carbohidratos.

Beneficios del salvado de avena

Entre las principales propiedades del salvado mencionaríamos las siguientes:

Salvado de avena para adelgazar

Ayuda en las dietas de adelgazar:

Los suplementos de salvado de avena se utilizan en dietas para perder peso por la propiedad que tiene la fibra soluble (betaglucanos) de hidratarse y proporcionar

sensación de saciedad precoz.

Además tiene propiedades demostradas para reducir

el colesterol, siendo doblemente beneficiosa en

aquellos casos en que existe obesidad y se presentan

niveles altos de estas grasas en la sangre.

Control del estreñimiento:

La fibra contenida en el salvado de avena aumenta elperistaltismo intestinal y ablanda las heces, de manera que estas son expulsadas al exterior con mayor facilidad y frecuencia, evitando el estreñimiento, una enfermedad que afecta a muchas personas adultas de la sociedad occidental por la costumbre de

refinar los cereales y eliminar el salvado de los granos.

Prevención y tratamiento de las hemorroides:

Las hemorroides se originangeneralmente por un aumento de presión sobre las venas del recto. Cuando la

evacuación intestinal es dificultosa, la presión ejercida sobre los vasos sanguíneos del

recto puede producir la aparición de hemorroides. Una dieta rica en fibra ayudará a

ablandar las heces y hacer que su expulsión ser realice con menor esfuerzo, lo que será

una buena manera de prevenir las almorranas.

Reducción de algunos tipos de cáncer:

Además de absorber el colesterol, el salvado de avena, tiene la capacidad de absorber grandes cantidades de toxinas, que son expulsadas al exterior. Según numerosos estudios, las personas que ingieren algún

suplemento de salvado tienen un índice de probabilidad menor de sufrir algunos

cánceres, como el cáncer de colon, cáncer de mama, cáncer de próstata y cáncer de útero.

Salvado de avena para la diabetes

Control de los niveles de azúcar en la sangre:

El salvado de avena contiene grandes cantidades de fibra soluble ( betaglucanos).

Su ingestión resulta muy adecuada para el tratamiento de la diabetes

( regula los niveles de azúcar en la sangre al disminuir la absorción del mismo en el intestino)

¿Cómo tomar el salvado de avena?

La forma más habitual es tomar salvado de avena crudo en fragmentos.

No tienen sabor, así que se puede espolvorear sobre todo

tipo de preparaciones: zumos o jugos de fruta, batidos,

leche, yogur, ensaladas, tortitas, macedonia, crepes, leche,

patatas, arroces, etc.

Sí es muy importante tomar el salvado de avena junto

con abundante líquido, por ejemplo, acompañado de un

buen vaso de agua, ya que es necesario para que la fibra se

hidrate y no forme un tapón intestinal.

Cantidad recomendada de salvado de avena al día

Las dosis diarias recomendadas son:

Para prevenir el colesterol, estreñimiento o hemorroides, tomar 1 cucharadita 3

veces al día.

Para disminuir el colesterol, por ejemplo, se recomienda tomar de 25 a 100 g

diarios, lo que supone entre 4 y 15 gramos de fibra ( La dosis diaria total de fibra

recomendada que se cifra en 25 a 35 g diarios). En caso de estreñimiento se

recomienda tomar 15 g diarios de la mezcla de salvado de trigo y de salvado de

avena, con abundante líquido.

Es recomendable consultar con el dietista, nutriólogos o médico para que determine

cual es la cantidad que debemos ingerir. Poco a poco se va alcanzando la dosis

recomendada. La reacción al salvado depende de la persona. Algunas, por ejemplo,

necesitan hasta 6 veces más cantidad que otras para combatir el estreñimiento. Hay

que tener en cuenta también que, cuando se toma salvado en trozos secos, tienen

un efecto mucho mayor cuanto mayores sean los fragmentos en que se presente.

Alergenos: Contiene GLUTEN