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País
Inglaterra
La necesidad de poder calorífico para torrefactar las maltas usadas para este estilo y la escasez de energía necesaria después de las guerras mundiales la condenaron al olvido hasta queSamuel Smithla rescató con su receta original en 1979.
Fábrica: Samuel Smith
Formato disponible: botella 35,5cl
Cerveza inglesa, 5,0% de alcohol, de alta fermentación.
Es de color marrón oscuro, reflejos color rubí con espuma cremosa y consistente.
El aroma a malta tostada predomina aunque se percibe claramente café y chocolate
En la boca predomina el sabor de las maltas tostadas, se perciben frutos secos, caramelo y pimienta.
Acompaña bien a mariscos pescados y, por supuesto, a postres de chocolate.
