San Véran, Viña blanca

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Gran vino blanco de Borgoña, reemplazado por Vigne Blanche.
Procedente de viejas viñas de bajo rendimiento, esta prestigiosa reserva forma parte de los vinos de alta gama. Este lugar llamado Croix de Montceau se extiende sobre 5 hectáreas de viñedos situados cerca de los acantilados de Solutré y Vergisson, en la cuna histórica de la variedad de uva Chardonnay. Se sirve a 12-14°C, con platos nobles de pescado (salmón, rape) y aves de corral (capón, perdices). Decoración y vajilla provenientes de la tienda La Serviette à Pois.
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