Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

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Los portugueses de Manná preparan estas sardinas en escabeche siguiendo el mismo método manual de hace casi 70 años. Las sardinas se preparan y enlatan a mano y no se les añade ningún conservante ni colorante , por lo que la calidad del producto está asegurada de principio a fin.

El escabeche añade una dimensión única a esta conserva, ya que combina la acidez del vinagre con el sabor inigualable de las sardinas, el tomate y la cebolla. El resultado es un plato con un perfil de sabor equilibrado y una textura suave, donde los ingredientes se impregnan con los sabores de la marinada. El escabeche, utilizado desde la antigüedad, no solo prolonga la vida útil de los alimentos, sino que también proporciona una experiencia culinaria distintiva y deliciosa.

Las sardinas son fuente natural de proteína, contienen ácidos grasos omega 3, calcio, magnesio, hierro, fósforo y zinc. Además, tienen vitaminas A, B y D, por lo que son un alimento muy completo e indispensable en nuestra dieta.

Ingredientes


Sardinas (Sardina pilchardus) (75%), vinagre (sulfitos), agua, aceite vegetal (girasol), concentrado de tomate, cebolla, azúcar, sal, aroma natural.
ALÉRGENOS: Contiene pescado y sulfitos.

Peso neto: 120 g
Peso neto escurrido: 90 g
Caducidad: 5 años

Sin Gluten.

Información Nutricional

Valores medios por 100gr.

Energía: 846 kj / 203 kcal
Lípidos: 15 gr.
Saturado: 4,3g
Hidratos de carbono: 0,7g
Azúcares: 0,7g
Proteínas: 17g
Sal: 0,66g

Ácidos Grasos - Omega 3: 2345mg

Fundada en 1954, en Olhão (Portugal), Manná se dedica a la producción de patés y conservas de pescado de alta calidad, elaborando y envasando sus productos de forma manual.
La producción es tradicional, destacando por la elaboración y envase del pescado de forma manual, permitiendo un alto control de calidad del producto final.
Todos los productos Manná se elaboran sin adición de colorantes ni conservantes , de manera que lleguen a tu mesa sin alteración de sabor ni propiedades.

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