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Queso de leche de cabra termizada de Isère, de 60 a 70 g cada uno.
Queso de leche de cabra termizada de Isère, de 60 a 70 g cada uno
Es un queso elaborado con leche de cabra termizada con un 45% de materia grasa.
Queso de cabra con un 45% de materia grasa
El queso de cabra seco redondo forma parte de la familia de los quesos blandos de corteza rugosa.
El queso de cabra seco redondo forma parte de la familia de los quesos blandos de corteza rugosa
Su olor a cabra da paso a un sabor pronunciado.Su corteza puede mostrar moho blanco o azul y más raramente pasando a una fase más oscura.Se puede disfrutar durante todo el año con un periodo óptimo de marzo a diciembre.
Se puede degustar durante todo el año con un periodo óptimo de marzo a diciembre
