Originario de China, el seitán es una perfecta alternativa a la carne, pues está elaborado a partir de la principal proteína del trigo, el gluten. Su elevado porcentaje en proteínas vegetales y su gran contenido de calcio y minerales de fácil digestión lo convierten en el mejor sustituto para adaptar platos de carne a dietas vegetarianas o veganas. De sabor suave y textura tersa, el seitán te abrirá un mundo de elaboraciones con las que crear recetas deliciosamente saludables. Ingredientes: Gluten de trigo*, harina de trigo*, salsa de soja*: , sal marina*, ajo*, pan rallado*: (harina de trigo*, levadura, agua), alga kombu deshidratada*, jengibre*, cebolla*, levadura de panificación*, pimentón*. *Procedente de agricultura ecológica.