Nota de cata del queso manchego El Consuelo semicurado 350 gramos (Porción)
Sabor muy agradable, moderadamente ácido, olor penetrante e intenso a leche de oveja.
¿Por qué elegir el queso manchego El Consuelo semicurado
El queso manchego El Consuelo semicurado es otro buque insignia de nuestra región. Muy recomendable sacar del frigorífico antes de consumirlo, hasta que alcance una temperatura de unos 20ºC.
Ingredientes
Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, Lisozima (Huevo).
Maduración
Al menos 60 días
Características
Superficie blanca y ligeramente amarillenta. Textura elástica, sabor muy lechoso e intenso no muy fuerte. Muy agradable y ligero al paladar con matices salados. Cepillado con aceite de oliva virgen extra.
Corteza
Amarillo pálido
Conservación
De 4ºC a 8ºC e el frigorífico. Tapar siempre el corte con papel de aluminio. En el supuesto caso de aparición de moho en algunas de sus partes, quitar la parte de corteza o corte y consumir con normalidad. Ya que, el moho es algo natural en el proceso de maduración del queso manchego.
¿Por qué comprar el queso manchego El Consuelo semicurado en Marimancha?
En Marimancha contactamos directamente con los fabricantes de los productos típicos manchegos. Escogemos siempre los productos con la mayor calidad y prestigio. En este caso, nos aseguramos que el queso manchego sea elaborado por queserías manchegas y contenga todas las certificaciones oficiales de queso manchego. Para hacer llegar a la puerta de nuestros clientes, lo nuestro. Lo mejor de La Mancha al mejor precio.
Disponible en formatos de 1,2 Kg, y 3,2 Kg
Información nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1592 kJ/384kcal.
Grasas: 32g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 23 g.
Hidratos de carbono: 1 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.
Proteínas: 23 g.
Sal: 1,2 g.
Alérgenos: Contiene leche de oveja y lisozima derivada de HUEVO.
