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El miso blanco es particularmente adecuado para mezclar en sopas ligeras, hacer salsas, o aderezos y pastas para untar. Su textura y sabor cremoso lo convierten en un gran sustituto para los productos lácteos como por ejemplo en el puré de patatas y usos similares.
Arroz fermentado * (63%), habas de soja enteras * (24%), agua, sal marina. * De cultivo ecológico.
