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Descubre Gin Siderit, una London Dry Gin artesanal y única, elaborada en Cantabria a partir de alcohol de centeno y botánicos de la más alta calidad. Entre ellos destaca el Syderitis Hissopifolia, conocido como té de roca, una planta endémica de los Picos de Europa que da nombre a esta ginebra excepcional.

Elaboración:

• 12 botánicos seleccionados cuidadosamente para ofrecer un perfil aromático equilibrado y sofisticado:
• Enebro, cilantro y té de roca aportan frescura y carácter.
• Flor de Jamaica confiere un aroma floral y frescor en el retrogusto.
• Corteza de mandarina y pimienta rosa añaden dulzor al paladar.
• Raíz de angélica, cardamomo y canela generan un conjunto complejo de sensaciones en boca.
• Corteza de naranja amarga contrasta con las notas dulces.
• Raíz de lirio (orris germánica) armoniza los aromas y sabores.
• Almendra cruda marcona proporciona untuosidad.
• Destilación innovadora: Realizada en un equipo de destilación fraccionada de vidrio con reflujo, que elimina impurezas y potencia los sabores. Cada destilación equivale a cinco en un alambique tradicional, garantizando una ginebra de altísima pureza.
• Agua utilizada: Manantial de Ortigosa del Monte, conocida por su mineralización débil, en la ladera norte de la Sierra de Guadarrama.

• Nariz: Aromas frescos y florales con sutiles notas especiadas.
• Boca: Entrada suave con un equilibrio entre dulzura y amargor. Notas cítricas, especiadas y un toque floral en el retrogusto.
• Textura: Untuosa y elegante, gracias a la calidad de los botánicos y el proceso artesanal.

• Grado alcohólico: 43% Vol.
• Tamaño: 50ml
• Materia prima: Alcohol de centeno.
• Botánicos: 12 seleccionados.
• Lanzamiento: 2013.

• Amantes de las ginebras premium que buscan un destilado equilibrado, sofisticado y con carácter. Perfecta para cócteles clásicos como el gin-tonic o para degustarla sola y apreciar su pureza y complejidad.