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La sidra cruda del granjero, viene de Normandía, bordeando el Pays d'Auge. Está fabricado de acuerdo con procesos antiguos por un pequeño productor local.
La sidra de corral es de color ámbar-naranja, límpida y gaseosa, con una nariz fresca y aromática.
Grado de alcohol: 4,5 ° - Botella 75 cl.
La sidra de Normandía, elaborada por un pequeño productor de manzanas normandas, se bebe fría, como aperitivo o durante la comida.
El desarrollo de nuestra sidra agrícola se realiza respetando los métodos tradicionales de fabricación:
Recolectando manzanas con buena madurez, luego lavando y seleccionando selectivamente las frutas. Luego se trituran, luego se muele la pulpa / fruto de la pulpa al aire libre para permitir que se liberen los aromas y el jugo tome su color / presión de la pulpa (rendimiento obtenido: 65% contra 75% autorizado por el Decreto de apelación) / clarificación natural del mosto / fermentación alcohólica lenta en la cuba obtenida gracias a la flora nativa (1 a 4 meses dependiendo de los mostos) / espuma natural en la botella (mínimo 3 meses).
Botella: 75 cl
Grado de alcohol: 4,5 °
La sidra cruda es un producto del terruño de Normandía, seleccionado por My Fine Local Grocery.
