La sobrasada de vaca es un embutido típico de la gastronomía española, elaborado a partir de carne de vaca picada y condimentada con pimentón, sal y otras especias.

Su textura untuosa y su sabor intenso la convierten en un producto muy apreciado en la cocina mediterránea.

Se suele untar en pan tostado o se utiliza como ingrediente en platos como arroces, guisos o pasta.

Esta versión de 0.

2 kg aproximadamente es perfecta para compartir en una tabla de embutidos o para disfrutar en solitario acompañada de un buen vino tinto.

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