Soja verde mungo sin gluten TOO BIO 500 gr BIO

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La soja se equipara al valor proteico de la carne y es fuente de grasas saludables de origen vegetal
Especie fabácea de origen asiático, muy cotizada por su alto contenido en fibra y proteína, y su buena digestibilidad. -Ingredientes: Judía mungo (Soja verde)* (*) Procedentes de agricultura ecológica Modo de uso: como verdura, en cocidos, purés, sopas o como pasta vegetal. INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Valor energético: 313.5 kcal/1299kJ Grasas: 1.2g Grasas saturadas: 0.3g Hidratos de carbono: 62.8g Azúcares de hidratos de carbono: 1.5g Fibra: 16.3g Proteínas: 23.3 g Sal: 0.015g

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