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El solomillo de cerdo es una de las partes más codiciadas y jugosas del animal. De él se pueden hacer unos filetes o medallones extra tiernos que se adaptarán a tus mejores platos y condimentos. Además es una pieza que no contiene casi nada de grasa.
Te ofrecemos el solomillo de cerdo entero, en una pieza de unos 450gramos de peso en total, envasado al vacío.
Puedes elegir la presentación que mejor se te adapte:
- Filetes
- Medallones
- Pieza entera
El solomillo de cerdo esuna de las piezas más consumidas de este animal a la vez que más demandadas. Es una carne extra jugosa y muy tierna. Se trata de una pieza blanca, magra y muy sabrosa. Además, es una carne perfecta para los más pequeños.
Cada solomillo de cerdo pesa 500/550 gr aproximadamente y te llegará envasado al vacío. Indícanos cómo quieres que te lo enviemos: entero, en filetes o en medallones.
Se puede preparar asado, frito, a la plancha, en salsa. Si vas a cocinarlo a la plancha, te recomendamos que elijas el corte «en medallones» o en «filetes», si vas a cocinarlo asado, la mejor elección será la pieza entera.
Te recomendamos mantenerlo entre 2º y 6ºC
• Consumo preferente: antes de 15 días
• Lo ideal es sacarlo del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere la carne.
Origen : España - Galicia
