La sopa vegana de miso es un acompañamiento básico de la gastronomía japonesa que se sirve tanto en desayunos, almuerzos y cenas. Este caldo o sopa nunca se sirve como plato único y suele acompañar al arroz blanco y otros alimentos. En invierno suele acompañar a cosas frías como el sushi. Se suele tomar como reconstituyente durante los resfriados. A la hora de tomarlo es habitual servirlo en pequeños cuencos lacados para beberla directamente de ellos sin utilizar cuchara, aunque los ingredientes sólidos se comen con los palillos. Ingredientes: Miso rojo polvo*:(soja*, arroz int*, sal marina), maltodextrina*, cebolla polvo*, algas wakame*. * Procedente de cultivo ecológico. Por 100 g: Valor energético: 1079,31 KJ / 254,4 kcal Grasas: 4,94 g Saturadas: 0,91 g Hidratos de Carbono: 39,58 g Azúcares: 19,69 g Fibra: 5,23 g Proteínas: 10,28 g Sal :7,45 g