Soplo tinto Está basado en unaatípica Garnacha de Fontanars dels Alforins, en el interior de la provincia de Valencia, esfresco de fruta, ligero y disfrutón
Nota de cata Soplo Tinto
Vista:
Cereza brillante de capa media.
Nariz:
Elegante, con notas de frutos rojos, especias y toques anisados.
Boca:
Equilibrado, fresco y con muy buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente se se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Pasta, arroces, setas, níscalos y platos con carnes gelatinosas.