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St. Bernardus Abt 12 es considerada como una de las mejores cervezas del mundo y, por lo tanto, es la obra maestra de la cervecería St. Bernardus , la cima absoluta en la jerarquía de sus cervezas. El término Abt hace alusión al escalafón de los monasterios, el abad. Al igual que sus "hermanas", laSt. Bernardus Prior 8al prior y la St. Bernardus Pater 6 a los padres, tercer escalafón de los monasterios. Se elabora en el estilo clásico 'Quadrupel' según la receta original de 1946.
Cerveza de abadía, 10% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
Es una cerveza oscura, opaca, densa y potente (10%), pero no fuerte de sabor, suavizado por el agua especial de características dulces y por la segunda fermentación en botella que le otorga un cuerpo redondo y equilibrado, mejorando al madurar unos años. Su complejo aroma de maltas tostadas, caramelo y hierbas sigue evolucionando durante el consumo, dependiendo de la temperatura en la copa.
Acompaña estupendamente bien a una comida con carne roja (chuletón o entrecot), estofados de buey (rabo) o cordero, quesos azules y cremosos de leche cruda. También acompaña bien a la pastelería preparada con fresas y frambuesas.
Sorprendentemente equivalente a un buen rioja.
St. Bernardus Abt 12 es considerada como una de las mejores cervezas del mundo y, por lo tanto, es la obra maestra de la cervecería St. Bernardus , la cima absoluta en la jerarquía de sus cervezas. El término Abt hace alusión al escalafón de los monasterios, el abad. Al igual que sus "hermanas", laSt. Bernardus Prior 8al prior y la St. Bernardus Pater 6 a los padres, tercer escalafón de los monasterios. Se elabora en el estilo clásico 'Quadrupel' según la receta original de 1946.
Cerveza de abadía, 10% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
Es una cerveza oscura, opaca, densa y potente (10%), pero no fuerte de sabor, suavizado por el agua especial de características dulces y por la segunda fermentación en botella que le otorga un cuerpo redondo y equilibrado, mejorando al madurar unos años. Su complejo aroma de maltas tostadas, caramelo y hierbas sigue evolucionando durante el consumo, dependiendo de la temperatura en la copa.
Acompaña estupendamente bien a una comida con carne roja (chuletón o entrecot), estofados de buey (rabo) o cordero, quesos azules y cremosos de leche cruda. También acompaña bien a la pastelería preparada con fresas y frambuesas.
Sorprendentemente equivalente a un buen rioja.