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País
Bélgica
St. Bernardus Extra 4 es una cerveza de estilo “Enkel” o “Singel”. Son las cervezas que elaboran los monjes para su propio consumo. Está basada en la antigua receta que recibióSt. Bernardusde Westvleteren cuando empezaron a elaborar sus cervezas en 1946. Se elabora cada año para la primavera y verano.
Estilo: Belgian Blonde Ale
Fábrica: St. Bernardus
Cerveza belga estacional de abadía, 4,8 % de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
Las Enkel, como no puede ser de otra manera, presenta un color dorado claro algo turbio. Tiene una espuma cremosa, abundante, blanca y de gran durabilidad.
Aromas a levadura, pan y cilantro con ligeras notas de cáscara de naranja.
El sabor es suave y ligero con la confirmación de las sensaciones aromáticas. Evidente presencia cítrica con fino y leve amargor. Su refrescante final la hace ideal para la época estival.
