SUMAC / ZUMAQUE
SUMAC / ZUMAQUE
SUMAC / ZUMAQUE
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Sobre Kondimenta
Mezclas de especias únicas para que tus platos salten de nivel, hecho a mano y 100% natural. (Vizcaya)
Kondimenta es una empresa que se dedica a crear mezclas de especias artesanales, sin aditivos artificiales.
Su pasión por la cocina y por viajar les inspira a descubrir nuevos sabores y aromas.
Su objetivo es ofrecer una nueva forma de cocinar, utilizando ingredientes naturales y recetas diferentes.
Sumac molido salvaje
Tiene un sabor acido, terroso y amaderado. Se puede utilizar en cualquier plato que requiera ralladura o jugo de limón, también como sazonador sustituyendo la sal.
Puedes espolvorear sobre hortalizas y tomates, pescados, legumbres, salsas, etc...
Si eres fan de la cocina del chef Ottolenghi, el sumac es un imprescindible.
Sobre el yogur griego, con un chorrito de limón queda espectacular.
Ingredientes: Sumac molido
Peso neto: 60 gramos
Puede contener trazas de frutos de cascara, sésamo, apio y/o mostaza.
Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
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Sumac molido salvaje
Tiene un sabor acido, terroso y amaderado. Se puede utilizar en cualquier plato que requiera ralladura o jugo de limón, también como sazonador sustituyendo la sal.
Puedes espolvorear sobre hortalizas y tomates, pescados, legumbres, salsas, etc...
Si eres fan de la cocina del chef Ottolenghi, el sumac es un imprescindible.
Sobre el yogur griego, con un chorrito de limón queda espectacular.
Ingredientes: Sumac molido
Peso neto: 60 gramos
Puede contener trazas de frutos de cascara, sésamo, apio y/o mostaza.
Conservar en un lugar fresco y seco alejado de la luz solar.
