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El tahín con sal marinao tahini es una pasta de sésamo muy versátil, realizada con semillas de sésamo tostadas a baja temperatura y molidas muy finas y un 2% de sal marina. Gracias al tostado se obtiene un mejor sabor y se reduce mucho el nivel de humedad, lo que permite conservar bien el producto. El sésamo es conocido por su alto valor nutritivo: es una fuente de proteínas, rico en fibra, contiene niveles muy altos de fósforo, calcio, magnesio, hierro, también es rico en selenio y fuente de potasio.
SÉSAMO* entero y tostado, sal marina 1,6%.
*de agricultura ecológica
El tahín con sal marina es una base ideal para preparar salsas calientes, vinagretas, patés de verduras...