El puré de sésamo tostado o tahini se elabora con las semillas de sésamo enteras tostadas, lo que le da un sabor intenso y un aroma a tostado. El tahíni, con todas las propiedades del sésamo es un alimento altamente energético. Aporta gran cantidad de vitaminas y minerales, además, de ser bien rico en ácidos grasos del grupo 6 esencialmente y del grupo 9.
Modo de empleo:
Puedes untarlo en tu pan favorito o usarlo para elaborar deliciosas cremas.
Ingredientes:
Semillas de sésamo peladas y tostadas*.
(*): de agricultura ecológica.