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El tarantelo es una parte noble del atún, una pieza triangular situada junto a la zona baja del estómago y cercano al lomo blanco.
Su característica principal es la de ser una carne de textura jugosa, muy apreciada por su excelente sabor.
l tarantelo es una parte noble del atún, una pieza triangular situada junto a la zona baja del estómago y cercano al lomo blanco.
Su característica principal es la de ser una carne de textura jugosa, muy apreciada por su excelente sabor.
Ingredientes: Atún rojo, Aceite de Oliva y Sal
Peso neto: 120 gramos
Peso escurrido: 81 grs
