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Productor: L’atelier du poissonnier (50)
Almacenamiento antes de abrir: a temperatura ambiente (evitar lugares cálidos y húmedos).
Almacenamiento después de la apertura: en un lugar fresco (entre 2° y 4°) durante 3 días.
L'atelier du Poissonnier es una pescadería-conservera situada en Agon-Coutainville, una pequeña localidad costera del departamento de la Mancha. Su fundador, Antoine Leclerc, apasionado de la cocina desde su infancia, crea todas sus recetas con 2 objetivos: calidad y sabor. Se elaboran sin conservantes ni espesantes y con productos frescos cuidadosamente seleccionados de socios privilegiados.
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