Los tomates de ensalada son los más consumidos en todo el mundo porque tienen un sabor muy intenso y porque se pueden preparar y combinar con otros ingredientes sin que pierdan su sabor. Los tomates tienen grandes beneficios para la salud y su consumo es recomendable casi a diario.Esta fruta es originaria del continente americano y en Europa, en sus inicios fue utilizada como planta ornamental y no fue hasta finales del siglo XVIII cuando se cultivó para su consumo.
En la actualidad hay muchas variedades de tomates de ensalada porque se ha querido ofrecer nuevas formas, gustos y colores y se han cruzado diferentes variedades para que esto sea posible. Por eso cuando se va al supermercado hay tanta variedad de tomates de ensalada.
Los tomates más utilizados para preparar una ensalada los puedes adquirir en cualquier frutería, mercado o supermercado y durante todo el año a pesar de que es una hortaliza solo de verano.
En FrutaMate vendemos tomates de ensalada valencianos que se cultivan en la huerta valenciana y se caracterizan por tener una piel muy fina e interior blando , con una textura carnosa y abundante. Estos tomates de ensalada hace unos años estaban en vías de desaparecer, pero actualmente se han convertido en uno de los tomates más consumidos por todo el mundo.
Los tomates tienen altas propiedades antioxidantes sobretodo en la piel por su gran contenido en glutatión y llega a ser un gran aliado para tener una piel corporal joven y sana. Además ayuda al cuerpo a eliminar las toxinas y evitar enfermedades e infecciones. Su aporte en vitamina A y Cayuda a la salud de los huesos y la vista. Mejora la circulación sanguínea ya que contiene hierro , así como vitamina K que ayuda a controlar la coagulación. Entre otros beneficios, evita el estreñimiento por su contenido en fibray ayuda a cuidar el tránsito intestinal evitando la aparición de enfermedades que tengan que ver con los órganos gastrointestinales. Es un gran diurético por el potasio y los bajos niveles de sodio que tiene, ayudando a evitar la retención de líquidos.
