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La tortilla de maíz contiene un alto porcentaje de agua. Es importante calentarla para que se recupere su flexibilidad.
Harina de maíz*, agua, almidón de tapioca*, estabilizante (goma zantana), conservador (ácido cítrico) y sal.
*ingredientes de agricultura ecológica.
Pon a fuego fuerte una sartén o plancha. Cuando esté muy caliente, pon la tortilla vuelta y vuelta, de 10 a 30 segundos por cada lado. Espera que se vuelvan flexibles al doblarlas, entonces están listas para disfrutar.