Tortilla de maíz ecológica sin gluten Nagual

La tortilla de maíz contiene un alto porcentaje de agua. Es importante calentarla para que se recupere su flexibilidad.

Ingredientes:

Harina de maíz*, agua, almidón de tapioca*, estabilizante (goma zantana), conservador (ácido cítrico) y sal.

*ingredientes de agricultura ecológica.

Información nutricional (100g):

• Valor energético 812kcal/192kcal
• Grasas 1.9g
• de las cuales saturadas 0.4g
• hidratos de carbono 38g
• de los cuales azúcares 0g
• Proteínas 3.9g
• Fibra alimentaria 3.7g
• Sal 0.66g

Modo de empleo:

Pon a fuego fuerte una sartén o plancha. Cuando esté muy caliente, pon la tortilla vuelta y vuelta, de 10 a 30 segundos por cada lado. Espera que se vuelvan flexibles al doblarlas, entonces están listas para disfrutar.