Tostada Gaillard, untable con foie gras y trufas negras (4,8%)

Nuestra nueva receta de foie gras y trufa negra de Perigord para untar. El imprescindible de sus comidas festivas (cumpleaños, Nochebuena, Navidad)

Cuando el foie gras se encuentra con el diamante negro del Perigord, nace una receta de gran finura con esta receta de untado de foie gras y trufas.

Composición : Foie gras de pato de Francia (68%), agua (24%), trufas negras del Périgord (4,8%), Armagnac (1,3%), sal, sal nitrita, pimienta, azúcar, especias.

Almacenamiento: 4 años desde la fecha de fabricación, en un lugar seco.

Permite hacer de 15 a 20 tostadas de foie gras con trufa.

Valores nutricionales para 100g: Energía: 1585kj/385kcal, grasas: 40g de las cuales ácidos grasos saturados: 16g, hidratos de carbono: 0,9g de los cuales azúcares: 0,6g, proteínas: 5,3g, sal: 1,1g.

Consumir a temperatura ambiente sobre una tostada.

Preparación para untar con foie gras de pato.

Maridaje: un champán añejo realzará su brindis.