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Cuarta generación al frente de un negocio cárnico en Aragón, con influencias de recetas aragonesas, sorianas y alcarreñas.
Embutidos aptos para celíacos, elaborados con materias primas de calidad y siguiendo procesos tradicionales.
Equipo de 20 profesionales con experiencia en el sector.
Más de cuarenta años manteniendo la tradición de la Matanza y ayudando a las familias a personalizar sus recetas.
Bandeja con 4 tripas, con un peso de 500 gr. aproximadamente.
"PAÍS DE ORIGEN ESPAÑA"
Parte del estómago del ternasco, limpio y blanqueado. Ideal para hacer callos de ternasco mezclado con la pata del ternasco.