Untado de berenjena y aceitunas verdes

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Sobre Saveurs Modernes

Tienda especializada en condimentos y cocina molecular (Francia)

En Corrèze, cerca de Brive la Gaillarde, se encuentra Saveurs Modernes, empresa especializada en ayudas culinarias innovadoras que realzan platos diarios.

Ofrecen raros molinillos de pimienta, pimientos arreglados, mezclas de especias, setas, perlas de alginato, bola de vinagre balsámico, anacardos tostados y preparaciones naturales de alta gama.

La cremosidad de la berenjena combinada con el dulzor del aceite de oliva virgen extra y una sutil nota de ajo y guindilla dan carácter a esta pasta para untar y alegrarán su paladar con sus sabores mediterráneos. Esta mezcla es ideal para disfrutarla como aperitivo en los canapés, para acompañar carnes, pescados y quesos a la parrilla....

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La cremosidad de la berenjena combinada con el dulzor del aceite de oliva virgen extra y una sutil nota de ajo y guindilla dan carácter a esta pasta para untar y alegrarán su paladar con sus sabores mediterráneos. Esta mezcla es ideal para disfrutarla como aperitivo en los canapés, para acompañar carnes, pescados y quesos a la parrilla....

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