Viña Mayor Fermentado en barrica 2013
Viña Mayor Fermentado en barrica 2013
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Alérgenos y características
Añada
2013
Denominación de Origen
Rueda
Tipo de uva
verdejo
País
España
Formato
75.00
Grado Alcohólico
13.5
Bodega
Bodegas y Viñedos Viña Mayor
Más información
Viña Mayor Fermentado en barrica es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodegas Y Viñedos Viña Mayor.
Selección de uvas
Viña Mayor Fermentado en barrica es un vino blanco de la D.O Rueda elaborado por Bodegas Y Viñedos Viña Mayor.
Selección de uvas maduras con un adecuado equilibrio entre azúcar y acidez. El mosto se extrae mediante prensado suave, y se realiza un desfangado por frío que ayuda a estabilizar y limpiar el mosto antes de llevar a cabo la fermentación alcohólica en barrica, donde permanece en contacto con sus lías durante 6 meses, favoreciendo su contacto mediante battônage quincenales.
Nota de cata de Viña Mayor Fermentado en barrica 2013
Viña Mayor Fermentado en barrica es de color amarillo pálido con reflejos dorados.
En vía nasal es un vino potente, complejo, con notas de fruta exótica como la piña, que se mezclan con finos ahumados y un ligero fondo mineral.
En boca resulta graso, untuoso, dejando sensaciones de cítricos como el pomelo y el yogurt de limón. Es un vino largo y persistente.
