Elaboración y crianza
El vino Eñe Crianza se elabora en Viñedos Corazón de Roble, un vino tinto 100% de Tempranillo (Tinta Fina) con DO Ribera del Duero.
Viñedos de 20 años, El vino envejece durante al menos 4 meses en barricas nuevas, dependiendo de la cosecha. Barriles 80% de roble francés y 20% de roble americano.
Nota de Cata de Eñe Crianza
Vista: Color granate intenso y muy vivo de capa alta. Elegante y muy sofisticado.
Nariz: Frutos rojos en nariz, casis, algo de regaliz, combinados con aromas nobles tostados.
Boca: En boca es redondo, con cuerpo, sabroso y elegante, con taninos suaves y maduros.
Maridaje
Perfecto con parrilladas de carne, especialmente rojas, y con quesos de oveja curados. Se recomienda consumir a una temperatura de entre 16 y 18ºC.
Ficha de datos
Tipo de vino: Vino tintoBodega: Viñedos Corazón de RobleTipo de uva: TempranilloEnvejecimiento: CrianzaGrado alcohólico: 14.5%Formato: 75cl.País de origen: EspañaDenominación de origen: Ribera del Duero