Vino Señorío de Cuzcurrita

Vino Señorío de Cuzcurrita

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Señorio de Cuzcurrita es un vino tinto elaborado en D.O. Rioja por Bodegas Castillo de Cuzcurrita.

Bodegas Castillo de Cuzcurrita se sitúa al noreste de La Rioja en la zona más elevada de la Rioja Alta. Tiene un estilo moderno y actual donde la crianza en barrica aportan complejidad sin enmascarar las características de la vendimia que proceden, y por lo tanto del terruño de su cultivo.

Elaboración y crianza

Señorio de Cuzcurrita está elaborado 100% de uva Tempranillo de viñedos viejos con parte del cultivo de producción integrada y otra parte ecológica.

Tras la vendimia, manual, su paso por la mesa de selección y la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas de roble francés de grano fino donde realiza la fermentación maloláctica y la posterior crianza con sus lías durante 12 meses. Pasa por un reposo de afinamiento en botella de un mínimo de 24 meses antes de su comercialización.

Nota de Cata de Señorio de Cuzcurrita

Vista: Señorio de Cuzcurrita tiene un color picota amoratado bien cubierto.

Nariz: Aroma fino y elegante, fruta en sazón, cacao, tofe, regaliz.

Boca: Excelente textura, elegante, sabroso, tanino de muy buena calidad, paso fresco, final amable y muy intenso.

Maridaje

Señorío de Cuzcurrita es ideal para acompañar carnes rojas asadas, caza mayor, cordero asado, legumbres, caza menor, carnes rojas a la parrilla y cerdo asado.

Se recomienda consumir a una temperatura de entre 16 y 18ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto

Bodega: Bodegas Señorío de Cuzcurrita

Tipo de uva: Tempranillo

Envejecimiento: Crianza

Grado alcohólico: 15.5%

Formato: 75cl.

País de origen: España

Denominación de origen: Rioja

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