VINO TINTO CAPITORO 75cl/ 2018 (13,5% vol.)

Su composición

Este vino es el "Clásico" de Clos Capitoro. Elaborado con un 80% de Sciacarellu y un 20% de Garnacha vinificados por separado y mezclados en marzo. Después de 2 o 3 años de maduración en cubas y filtración en placas, el vino se embotella.

El vino se embotella en la bodega

A la vista

Tiene un color rojo grosella con reflejos violáceos.

Vino tinto Capitoro

En nariz

La primera nariz combina aromas especiados y de frutos rojos. Con la agitación surgen notas animales y yodadas.

La primera nariz combina aromas especiados y de frutos rojos

En boca

Después de un ataque flexible, el paladar está firmemente controlado por pequeños taninos ligeramente granulosos debidos al Sciacarellu. Esta variedad de uva aporta sabores ligeramente amaderados y especiados, a pesar de haber sido envejecido en cubas, sin pasar nunca a barrica.

El vino es un buen ejemplo de vino envejecido en cubas

Bebelo

Lo mejor es decantarlo antes de maridarlo con caza o carnes rojas