Xilitol de abedul saco de 25 kilos

El xilitol es absorbido por el organismo y sucesivamente transformado, con una participación mínima de la insulina – es por eso por lo que su índice glucémico es más de 14 veces menor que en el caso de azúcar.

Se calcula que 100 gramos de xilitol representan 236 calorías, frente a las 450 calorías que se le calculan al azúcar común.