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Yllera Rosé 5.5es un vino rosado elaborado porBodegas Grupo Yllera. Se trata de una bodega ubicada en el pueblo deRuedaValladolidYllera Rosé 5.5pertenece a la gama "Frizzante", una colección de vinos con una graduación de alcohol muy baja.
Yllera Rosé 5.5estáelaborado a partir de las variedadesVerdejoyTempranilloLa vendimia se realizó por la noche para prevenir oxidaciones en la uva.Con la uva en bodega se realiza una prensado suave en prensa neumática de pulmón para extraer un mosto que se conservará a bajas temperaturas hasta su vinificación.La fermentación es parcial, se para cuando alcanza los 5.5 grados de alcohol, de esta manera también se intenta conservar la acidez y dulzura natural de la uva.Yllera Rosé 5.5es un vino fresco y ligero para beber a cualquier hora del día.
Cata a la vista:Rosa fresa expresivo y radiante.Cata en
nariz:Intensa fruta roja y negra madura con ciertos toques ácidos. También aparecen finas notas herbáceas y balsámicas.
Cata en boca:Sabroso y refrescante, de paso sedoso destaca la fruta roja madura donde se encuentran ensambladas a la par notas dulces y ácidas.
Final largo y agradable.
