100% ibérico Bellota - JAMBON XXL plus de jambon! - (environ 9 kg). Avec des arômes très définis, élégants et persistants.

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100% ibérique Bellota - JAMBON XXL plus de jambon! - (environ 9 kg)

Le Jambon Réserve et étiquette noire 5 ENCINAS, est d'une qualité unique qui garantit nos porcs spécialement sélectionnés, élevés et nourris en plein air. Les chênes et les chênes-lièges d'Encinasola, pendant l'automne fournissent la meilleure nourriture possible pour leur engraissement.

Le jambon ibérique de bellota est l'un des produits les plus appréciés et exclusifs de la gastronomie espagnole. Il s'agit d'un jambon provenant de porcs ibériques nourris aux glands pendant la montanera, la période pendant laquelle les animaux se déplacent librement dans la dehesa et prennent du poids naturellement. Le résultat est un jambon au goût intense, à la texture juteuse et à l'arôme inimitable.

Si vous voulez profiter de cette délicatesse, nous vous proposons le jambon XXL plus de jambon!, un jambon ibérique de bellota de grande taille (environ 9 kg) qui vous fera saliver. Ce jambon a été élaboré en suivant les contrôles de qualité les plus stricts et affiné pendant au moins 36 mois dans des caves naturelles. Sa coupe est facile et confortable, et sa présentation est élégante et attrayante.

N'hésitez plus et procurez-vous le jambon XXL plus de jambon!, le jambon ibérique de bellota qui vous fera apprécier chaque tranche comme si c'était la première. Un produit gastronomique qui ne peut pas manquer sur votre table.

JAMBON 100% ibérique Bellota - JAMBON 5 ENCINAS, ÉTIQUETTE NOIRE, car c'est un produit exquis élaboré traditionnellement et faisant partie du régime méditerranéen. Il représente l'articulation avant du porc nourri exclusivement avec des céréales (blé, avoine, soja, orge, maïs) et des ressources naturelles. Mais élaboré avec les meilleurs porcs élevés dans les pâturages d'Espagne. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels tout au long de leur vie et sont nourris exclusivement de ressources naturelles pendant la montanera. Avec un persillé correct et des points de cristallisation. Un degré de maturation exceptionnel. Une jutosité parfaite et homogène dans toute la pièce en raison d'un état de maturation optimal pour sa consommation. Sans sécheresse notable. Retirer une fine couche est suffisant pour obtenir une tranche entièrement juteuse dont la graisse fond en bouche. Au goût juteux en bouche, laisse une légère et agréable sensation de picotement dans la gorge, démontrant un temps de maturation long et lent. Avec des arômes très définis, élégants et persistants. Un jambon qui résiste au couteau, offrant des rendements enviables. Idéal pour des occasions spéciales où l'on souhaite apporter une touche de distinction et également pour les amateurs de cette délice à la découpe. Favorise la réduction du cholestérol nuisible pour la santé.
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