Le jambon ibérique de bellota est un véritable trésor de la gastronomie espagnole, connu pour son goût intense et sa texture juteuse. Ce produit, habilement découpé à la main, garantit que chaque tranche conserve sa fraîcheur et son arôme. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté à Encinasola, Huelva, ce jambon est fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui lui confèrent un caractère unique, idéal pour des occasions spéciales ou à déguster chez soi en famille et entre amis. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée, garantissant une qualité maximale. Son poids varie entre 7 et 10 kg selon la variété, mais l'approvisionnement se fait dans le respect de la tradition et propose des recommandations pour le déguster au mieux. Idéal à servir avec un peu de pain, ce jambon peut également enrichir les bouillons et les ragoûts, où os et copeaux peuvent être utilisés. Conserver le jambon dans un endroit frais et sec garantit sa qualité. En termes d'informations nutritionnelles, ce jambon présente une forte teneur en protéines et en graisses, fournissant 379 kcal, 27 g de graisses et 34 g de protéines pour 100 g. Profitez de ce joyau gastronomique à son meilleur et impressionnez par sa saveur inégalée.