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No está bien curado. Demasiado tierno.
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Negativo: No he tenido suerte. No vale lo que cuesta. He comprado muchos 50% mejores qué este 100%. No lo devuelvo porque no está en mal estado o demasiado salado. Pero está seco. Escasa grasa, la parte grasa y la parte magra ni siquiera brillan, están mate. De entrevetado ni hablamos. El sabor es corriente, más parecido a un serrano que a un ibérico. Insisto, he debido tener mala suerte. Positivo: Entrega muy rápida, el jamón llegó a mi casa un día después de hacer el pedido.
Jamón de Buena calidad. Estaba bien envuelto
Buenísimo!
Description : Découvrez la saveur authentique du Jambon Ibérique 5 Encinas, une délice élaborée avec des porcs 100% ibériques élevés en liberté dans la région d'Encinasola, Huelva. Ce jambon a été soigneusement affiné pendant plus de 24 mois, lui conférant une saveur profonde et une texture juteuse. Avec un poids net d'environ 7 kg, il est idéal pour être apprécié lors de réunions spéciales ou comme cadeau gourmet pour les amateurs de bon jambon ibérique.
Prix : €275,00
Prix par kilo : €39,28/kg
Poids net : environ 7 kg
Description : Découvrez la saveur authentique du Jambon Ibérique 5 Encinas, une délice élaborée avec des porcs 100% ibériques élevés en liberté dans la région d'Encinasola, Huelva. Ce jambon a été soigneusement affiné pendant plus de 24 mois, lui conférant une saveur profonde et une texture juteuse. Avec un poids net d'environ 7 kg, il est idéal pour être apprécié lors de réunions spéciales ou comme cadeau gourmet pour les amateurs de bon jambon ibérique.
Prix : €275,00
Prix par kilo : €39,28/kg
Poids net : environ 7 kg
