3 kg de jambon de pâturage ibérique 50% race ibérique Rivera tranché

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Jamones Rivera
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Jambon de pâturage Ibérique de 50% de race Ibérique provenant d'Andalousie, sélectionné parmi les meilleurs de notre séchoir naturel. Il est présenté tranché en petites tranches faciles à détacher et bien présentées, en paquets de 3 kg sous vide de 120-140 grammes + os et morceaux.
Jambon de Cebo de Campo Ibérique 50% race Ibérique, élaboré de manière artisanale et affiné dans la Sierra sur de l'Andalousie dans des conditions microclimatiques uniques, provenant de porcs de race ibérique certifiés, élevés en liberté et complétant leur alimentation avec des céréales et des légumineuses. Choisi parmi les meilleurs en qualité par Jamones Rivera. 24 mois de maturation minimum. Ingrédients : Jambon de porc ibérique, sel marin, conservateurs (E-250 et E-252). En surface : saindoux de porc et antioxydant (E-320), huile de tournesol. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (Valeurs moyennes pour 100 g de produit) Valeur énergétique (kJ/kcal) 1345/322 Matières grasses (g) 19,9 …dont saturées (g) 6,64 Glucides (g) 1 …dont sucres (g) <0,5 Protéines (g) 34,8 Sel (g) 3,89
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