Magnifique lot ibérique de produits de la plus haute qualité de la sierra sud de l'Andalousie, ibériques de gland, qui se compose de ce qui suit: - Chorizo ibérique de gland d'environ 700 grammes - Saucisson ibérique de gland d'environ 700 grammes - Fromage au lait cru de brebis d'environ 750 grammes - 1 kg de Pancetta ibérique de gland affinée et salée Optionnel Lomo ibérique de gland 50% race ibérique ou Lomo de cebo ibérique 50% race ibérique d'environ 700 grammes de poids Épaule ibérique à choisir: - de cebo ibérique 50% race ibérique 5-5,5 kg: 20 mois de maturation minimale au naturel - de cebo de campo ibérique 50% race ibérique 5-5,5 kg: 24 mois de maturation minimale au naturel - de gland ibérique 50% race ibérique 5-5,5 kg: 24 mois de maturation minimale au naturel - de gland 100% ibérique 5-5,5 kg: 24 mois de maturation minimale au naturel