Note de dégustation

Phase visuelle Propre et brillante. Rouge cerise avec des reflets violacés, de moyenne intensité.
Phase olfactive Arôme intense, dominé par les fruits, notes de fruits rouges et de violettes bien intégrées avec les notes des deux types de chêne.
Phase gustative Entrée douce, bon équilibre, corps moyen, frais et persistant.

Caractéristiques du millésime

Année sèche avec un total de précipitations annuelles de 364 L, ce qui a entraîné des rendements faibles, une bonne maturation et une concentration extraordinaire.
Les températures estivales ont été chaudes, avec des vagues de chaleur en début d'été qui ont initialement avancé le cycle de la vigne. Une deuxième quinzaine d'août et un mois de septembre avec des températures plus douces, ainsi que des précipitations fréquentes ont permis de prolonger le cycle, avec une maturation lente qui a provoqué des niveaux d'acidité élevés, avec une maturité phénolique meilleure et plus équilibrée.