Le Gewürztraminer 2024 de la Finca Río Negro est un véritable bijou de la viticulture de montagne en Espagne. Son origine de la région d'Alsace et l'influence du climat de montagne à 1 000 mètres d'altitude confèrent au vin une personnalité unique. Ce vin représente une claire expression du 'terroir', avec un sol et sous-sol qui enrichissent ses caractéristiques organoleptiques. Le millésime 2024 a été marqué par une année sèche, avec une récolte favorisant la concentration des saveurs grâce à de faibles rendements et un climat chaud qui a avancé le cycle de maturation des raisins. Lors de la dégustation, des arômes exubérants rappelant un parfum se présentent, avec un mélange de fragrances florales et de notes de fruits tels que le litchi, la pêche et la pomme verte. À mesure qu'il évolue en bouteille, des nuances de miel et de caramel apparaissent, ajoutant de la complexité au palais. En bouche, ce vin se ressent comme sec, frais et bien structuré, ce qui en fait un compagnon idéal pour une variété de plats. Un vin qui se distingue par son intensité et sa longue persistance, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative unique.