En 1998, la famille Fuentes a décidé de créer les caves Finca Río Negro , récupérant la célèbre tradition viticole de la région depuis l'arrivée du phylloxéra dans la région vers 1920.
Notre ferme est située dans la ville de Cogolludo, dans les contreforts du parc naturel de la Sierra Norte de Guadalajara. L'altitude élevée de 1 000 mètres fait de nous l'un des vignobles les plus élevés de notre latitude au nord de l'Europe . Ceci, ajouté à la distance de 60 km jusqu'au vignoble le plus proche, nous fait posséder un "terroir" unique et particulier. Les vendanges sont manuelles , en utilisant exclusivement des raisins de notre propre vignoble et en réalisant l'ensemble du processus de production sur la propriété. Tous nos vins sont hautement reconnus par la critique internationale.

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