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À rien
2020
Dénomination d'origine
V.T Castilla
Type de raisin
70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon
Qualité alcoolique
14,6% Vol.
À rien
2020
Dénomination d'origine
V.T Castilla
Type de raisin
70% Tempranillo / 30% Cabernet Sauvignon
Qualité alcoolique
14,6% Vol.
5ème Année, c'est le vin "top" de Finca Rio Negro, un vin de garde qui exige une longue et soigneuse élaboration d'au moins 5 ans, destiné à continuer à s'améliorer en bouteille pendant de nombreuses années encore.
Élaboré uniquement à partir de la sélection des meilleures parcelles des variétés tempranillo et Cabernet Sauvignon de notre vignoble, qui par leur nature permettent d'élaborer des vins avec une capacité de vieillissement extraordinaire.
Du 2 au 8 octobre.
3,62/5,2 g/L d'acide tartrique.
2,3 g/L
18 mois en fûts neufs de chêne français.
Note de Dégustation
Un vin extraordinairement complexe, équilibré et élégant.
Au nez, il est opulent, complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs, bien intégrés avec des notes de bois neuf, épicé et balsamique. En bouche, il se présente puissant, charnu et très persistant, mais équilibré et très raffiné, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Caractéristiques du Millésime
Un total de 517 litres/m2 a été récolté entre le 1er octobre 2018 et le 30 septembre 2019. Bien que les pluies se soient concentrées principalement en octobre 2018 et en avril 2019, celles qui se sont produites à la fin d'août et au début de septembre (69 litres/m2) sont particulièrement significatives pour la qualité de la récolte.
Les températures estivales ont été chaudes, conformes à la saison, avec peu de vagues de chaleur en juillet et août. La présence de pluies intermittentes tout au long de septembre a permis d’obtenir des températures plus douces que lors d'autres campagnes, et les raisins ont présenté à maturité des niveaux d'acidité supérieurs à ceux enregistrés les années précédentes, avec une maturité phénolique meilleure et plus équilibrée.
5ème Année, c'est le vin "top" de Finca Rio Negro, un vin de garde qui exige une longue et soigneuse élaboration d'au moins 5 ans, destiné à continuer à s'améliorer en bouteille pendant de nombreuses années encore.
Élaboré uniquement à partir de la sélection des meilleures parcelles des variétés tempranillo et Cabernet Sauvignon de notre vignoble, qui par leur nature permettent d'élaborer des vins avec une capacité de vieillissement extraordinaire.
Du 2 au 8 octobre.
3,62/5,2 g/L d'acide tartrique.
2,3 g/L
18 mois en fûts neufs de chêne français.
Note de Dégustation
Un vin extraordinairement complexe, équilibré et élégant.
Au nez, il est opulent, complexe et intense, avec des arômes de fruits noirs, bien intégrés avec des notes de bois neuf, épicé et balsamique. En bouche, il se présente puissant, charnu et très persistant, mais équilibré et très raffiné, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Caractéristiques du Millésime
Un total de 517 litres/m2 a été récolté entre le 1er octobre 2018 et le 30 septembre 2019. Bien que les pluies se soient concentrées principalement en octobre 2018 et en avril 2019, celles qui se sont produites à la fin d'août et au début de septembre (69 litres/m2) sont particulièrement significatives pour la qualité de la récolte.
Les températures estivales ont été chaudes, conformes à la saison, avec peu de vagues de chaleur en juillet et août. La présence de pluies intermittentes tout au long de septembre a permis d’obtenir des températures plus douces que lors d'autres campagnes, et les raisins ont présenté à maturité des niveaux d'acidité supérieurs à ceux enregistrés les années précédentes, avec une maturité phénolique meilleure et plus équilibrée.
