Aiurri est un vin rouge de la D.O.Ca. Rioja, élaboré avec un mélange de variétés incluant Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura, Malvasía et Calagraño. Ce vin reflète le caractère de la Rioja Alavesa, montrant une expression fraîche et authentique de ses vignobles. Idéal pour accompagner les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.
Fiche technique :
Cépage : Tempranillo, Graciano, Garnacha, Viura, Malvasía et Calagraño
Millésime : 2021
A.O.P./I.G.P. : Rioja
Type d'élevage : Élevage (16 mois en fûts de chêne français de 225 et 500 litres)
Degré alcoolique : 14% vol
Fiche de dégustation :
Phase Visuelle : Couleur rouge cerise intense avec des reflets violacés.
Phase Olfactive : Arômes de mûres et de prunes, avec des notes de violettes et d'épices douces.
Phase Gustative : En bouche, c'est frais, avec des tanins fermes et une finale longue et équilibrée.